Ciasto czekoladowe

Nie wiem jak Wy, ale ja czas do świąt Bożego Narodzenia odliczam już od połowy miesiąca. Dni są krótsze i brakuje tylko białego śniegu, który przykryje ten szary Świat. Dlatego chcę się z Wami podzielić przepisem na szybkie i łatwe w przygotowaniu ciasto czekoladowe. Uważam, że podbije każde serce swoją „czekoladowością” i połączeniem rozpływającej się czekolady z orzechami.

Składniki:

• 200 g posiekanej, gorzkiej czekolady deserowej
• 4 jajka  
• 6 łyżek kakao w proszku
• 80 – 100 g cukru pudru
• 125 g masła
• 4 czubate łyżki mąki
• 1  łyżeczka proszku do pieczenia
• orzechów, suszonych owoców (dobrym połączeniem są migdały z żurawiną)

Sposób wykonania:

Ubij na puszystą masę  masło z cukrem  i dodawaj naprzemiennie (ciągle ubijając)  jajko i mąkę tj. jajko/ 1 łyżka mąki/jajko/ … Następnie dodaj czekoladę, kakao, proszek do pieczenia i wymieszaj za pomocą miksera. Na koniec połącz gotową masę czekoladową z orzechami, suszonymi owocami itp. – oczywiście jeśli lubisz i ręcznie wymieszaj. (Masa powinna być gęsta.)

Życzę smacznego!